上海高島屋擬轉型自營模式 培養買手購日本獨家產品

  從去年到現在,上海高島屋百貨有限公司(下稱“上海高島屋”)總是與“商鋪撤離”連在一起。

  昨日,沉默許久的上海高島屋終于開聲,該公司董事副總經理小森智明接受《第一財經日報》記者采訪時透露,從去年12月至今約有50~60個柜臺撤離,目前上海高島屋正進行自營模式轉型,未來將培養更多買手從日本直接采購引入更多獨家商品。同時,已由上海高島屋主力自營的精品超市計劃獨立擴張。

  “從我們的角度來講,也正好有一個大方向的策略調整,即從現在開始要嘗試做自營模式。一般而言,百貨商場是招品牌入駐,收取租金和營業額分成,這種方式之下所有的商品都是由品牌商定的,商品難免有雷同,為了做到商品差異化,我們決定將一部分區域試水自營,因此也需要更大的商場空間重新做規劃。”小森智明透露,從今年3月開始,上海高島屋已經陸續開始將1樓、3樓、4樓和5樓的部分區域采取自營,為配合自營,其還將業態進行了調整,比如增加咖啡和餐飲業態。

  日系百貨本身有很強的自營能力,甚至有不少受追捧的自有品牌商品,但是諸多業者反映,有些商品因為在中國市場缺乏大眾知名度而不被消費者認可,因此很多設計師品牌、自有品牌或小眾化的優質品牌在中國難有市場。上海高島屋此前也被業者認為部分品牌在中國的大眾化知名度不夠。

  “我們已經意識到了這個問題,對于品牌的大眾化認可度更多體現在服飾,因此我們在自營引入商品時更多會關注具有日本特色的工藝品和雜貨領域,而非服飾。我們的自營方式是,我們到日本直接采購一些具有日本特色的獨家商品,尤其是工藝品和日用雜貨領域的商品,我們以買斷形式將貨品引入上海高島屋進行銷售。”小森智明說。

  目前,上海高島屋約6%的營業面積為自營,其計劃到明年春天完成第一階段轉型,屆時自營的營業面積將達10%左右,未來希望自營的營業面積可達15%~20%。

  據小森智明透露,上海高島屋平均每天有數千人次的客流,有時周末高峰期每天平均可逾1萬人次。且上海高島屋目前的VIP會員中有90%為中國客人,去年12月的營業額中有約49%來自VIP客人,但今年5月該比例下降到42%,可見上海高島屋目前有更多的新客源。

  “高島屋有心向自營轉型是對的,但關鍵是如何具體操作,其VIP客源中90%都是中國人,那就必須研究中國消費者的行為。他們應該去看中國游客赴日本旅游時購買的是什么,若高島屋將這些熱銷品引入中國市場則會大受歡迎。上海高島屋有不錯的資源,其應該加強營銷,比如近期結合上海電影節展開的日本電影展合作,就能拉動人氣,其應大力宣傳。畢竟人流是零售業者最需要的因素,以上海高島屋的體量估算,其應該每天有2萬~3萬人次的客流才能支撐。”RET睿意德商業服務部董事杜斌分析。

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