胖东来掌门人于东来:关或不关都是为了“快乐生活”

  胖东来的“关又不关”,让网络上的一切猜测、推论瞬间化为泡沫。和大伙开了这么大一个“玩笑”的于东来,究竟是个什么样的人?他的心里究竟是怎么想的?大河报记者就此对他进行了独家专访,倾听他独特的“快乐理论”。

  关或不关都是为了“快乐生活”

  为什么要关店?

  因为不快乐,于东来如是说,这与他20年来苦心经营的“快乐生活”理念相悖。

  “如果在企业发展中,连我都不能享受‘快乐生活’,员工当然就享受不到。那么,谈何为顾客带来高质量服务、输出‘快乐生活’文化。”于东来说,这是他决定“胖东来大撤店”的根本。

  又为什么不关了?

  于东来所创办的胖东来,在国内零售业乃至工商界都算是“异类”。因为它没有规模扩张计划、战略布局规划、盈利提升计划,企业的发展纲领很简单:围绕着“真实做人、快乐生活”完成自我发展,然后,以企业自身为“标杆”,通过各种触角对社会更多传递这一精神理念。

  “如果我彻底撒手,胖东来的‘快乐生活’企业精神、对社会传导精神信仰的功能,很可能会无法延续。所以,现在撒手不成熟。”于东来说,目前,胖东来正在制定、梳理全新的股东架构,未来3年后所有员工都会是企业股东。而从现在起,他本人会走向胖东来的“身后”,只与企业在精神文化层面沟通,日常经营、财务与他无关。

  于东来说

  让员工快乐就会让更多人快乐

  于东来的“快乐生活”究竟是个什么?

  员工是第一位,这是胖东来永恒不变的中心纲领。于东来在8年前就做出决定,公司95%的经营收益全部向员工进行分配。如今,该公司的售货员、保洁、司机岗位平均月薪为5000元,中层管理层是同行两倍以上。人力资源成本之高,令全国同行咋舌。

  依照于东来的逻辑:员工收入增加就生活快乐,生活快乐服务消费者就更用心,消费者舒坦了接受“快乐生活”理念的人也就越多。从而,传导给这个社会一起去努力消灭欺骗、邪恶、功利。

  为了让员工生活快乐,于东来采取了两条路线:制定生活手册、提高技能标准。

  “员工家里装修档次、用什么电器、卫生条件,一年看望爹娘几次……他统统都要管。”一供应商说,于东来会晚上跑到员工家里“查卫生”——家里卫生不达标,就意味着工作做不好,什么时候达标了,再来上班。

  近期闹得沸沸扬扬的胖东来员工“技术考级”制度,则属于提高技能标准范畴。按于东来的要求,一个卖水果的营业员要掌握不同橘子的产地、生长环境、施肥内容、受光期、营养成分……尽可能完成与顾客内容交流。

  “员工每天工作6小时、每周二休假、每年享受1个月假期。从不制定业绩考核任务,在服务好顾客的前提下,所有人可以上班看电脑、听音乐、可以坐在凳子上……这一切都是为了让他们快乐生活、提升自己,他们觉得这还不好,那啥好?”于东来认为他对胖东来倾其所有,却没有赢得绝对认同。

  于东来说

  胖东来不是企业是学校

  记者无数次听到零售业老板的评价,胖东来是中国零售业的“海底捞”。所以,学习胖东来的精髓,是复制它的技术:对卖场商品资源管控、财务体系与服务体系。

  对此,于东来却难掩失望。在他看来,胖东来最重要的就是“快乐生活”理念,就是让更多人懂得快乐,而快乐的源头就是老板们带头分享财富、服务好消费者,将正能量带给社会。但是,很多人只愿学习“皮毛”,却不愿实践内核。

  也许就是因为这样,胖东来仍在不断制造各种“匪夷所思”:比如,顾客投诉商品、服务不到位,一个举报现场奖励500元;将商场的中厅黄金地段设计为顾客休息区等。

  这个执拗的中年男人,用他不被外人理解和接受的行为法则,建立起了一个“商业乌托邦”,并获得了巨大成功,成为中国商界的一个“另类”。

  于东来说,胖东来不是个常规企业,就是个实践“快乐生活”理念的载体,是所学校。正因如此,他可以不要销售规模、不要业绩、不要一切名利。

  胖东来关店缘何引发关注?

  这源于胖东来在中国零售业屡创奇迹:

  许昌胖东来时代广场店与新乡胖东来百货店,2013年年销售额分别为17亿元、15亿元,堪称中国四线城市最牛百货店。

  “某家公司的单店业绩放卫星,在零售业是常事。但胖东来的‘可怕’在于,它的门店在市场上可以以一当十,完成占领市场份额的6成。”某零售集团河南分公司一负责人透露,近两年中,他不止一次派团队“考察”胖东来。包括2013年被于东来关闭的十多家门店,无一亏损、全部盈利,而且,超过同行业正常盈利水平。

  于是,当于东来在微博晒出“关闭许昌劳动路店”消息时,许多业内人士“私信”于东来:“哥,你不要可以给我,别关!”

  对话于东来

  记者:您一句话就“关店”,这不是抹杀胖东来员工的创造,背弃消费者信任吗?

  于:我只想践行我的理念,不让企业、生意成为“快乐生活”的牵绊,我有错吗?我不快乐,如何为员工做榜样、如何向外面传递理念,谁能信我呢?

  记者:如果胖东来规模做大,不是有更多触角能够与外界传递理念?

  于:这个社会究竟怎么了,为什么公司就一定要做大、要上市呢?如果这个公司没有为顾客创造高质量的服务、员工没有在工作中找到快乐、成了负担,难道不应该关掉吗?

  记者:十多年了,您把胖东来定位为“快乐生活”精神文化社会的布道者,但胖东来内部与社会能理解吗?

  于:在许昌,现在很多行业开始周二休息了。好多做生意的老板,不再那么急功近利了,开始享受生活、分享财富了。

  以前,很多生意同行把我当对手,或者说在行业内被看不起。现在,我不管走到哪儿,都有人听我讲讲我的想法。因为我和我的公司无任何利益攻击性,对任何人、任何公司是全开放的。

  记者:胖东来真的可以复制吗?

  于:如果连善良都不可复制,那还有啥能复制?

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