红星商业张华容:品牌开大店可能面临回报率低的风险

9月13日,由由yingshang网主办的中国商业零售渠道论坛·服饰品牌与购物中心渠道专场论坛,在外滩22号正式举办,广州市汇美时尚集团股份有限公司创始人方建华、快尚时装(广州)有限公司副总裁温志军、红星商业董事长张华容共同参与了《购物中心服饰大店铺经营策略思考》的高端对话,探讨大店铺对于品牌和购物中心的意义。

红星商业董事长张华容从购物中心层面详细解读了服饰品牌开大店对于购物中心的贡献及可能产生的局部风险。

观点一:大店铺可能带来低坪效

2013年时,红星商业用6个月时间开了北京爱琴海购物公园,有一个合作伙伴选择了二楼相对较好的位置,但经营不太好,又改到中间门庭的地方,店面扩大到200平方米,但是陈列发生了变化,即生活馆式门店。

在购物中心经营中,所谓大店铺,场景很重要。同样是一个知名品牌,同样是这些款式的服装,但是陈列变了,所谓生活馆式的,所以场景很重要。

以前所谓的大店,是2000平米,后来又分了次主力店,在1000平米左右,现在基本上把500平米以上作为次主力店,还有一个专门的部门按照面积这么来分。我们按照这一类品牌去定位客户,然后根据面积配比给他们放一些位置,我们发现主力店和非主力店,即500平米以上门店的比例跟非主力店达到50:50,结果带给甲方测算出来的数据就会是租金坪效低,这是很现实的一个问题。

在回报率达不到的情况下,需要调整相应的面积,回报率很高的企业,凯德,大店铺比例就很小。

现在存在的矛盾是,如果想把一个购物中心又快又好又红火的经营起来,需要一定比例的大门店,也需要用比较低的租金引进来,但是会产生比较低的回报率,怎么样用最好的方式既能满足面积切割,也能满足他们的坪效,也是我们考量的问题。

观点二:品牌大店铺、场景化是未来趋势

如果我们要推动这个行业的发展,购物中心招商既要丰满,经营方也能持续赚钱。如果做老板的,产权方看投资回报率的话,我们更希望考量租售率,大家既能赚钱又能做得好,这样经营方才能经营下去,下次招商才会来。

接下来我们怎么能够既把坪效能做得好,又能够做得更好,是要考量的话题,而不是站在或者涡旋,怎么能够把租金讲价最低,应该是怎么把这个市场做到良性。

我们不用担心线上服务怎么样颠覆实体的运营,但是从大店铺,并且场景化门店进入购物中心来做综合式运营一定是未来的趋势。

观点三:购物中心运营方与品牌方应该互动合作

零售服装门店跟购物中心,如果能够商议出更好的合作模式,让双方获得更好收益最好。

大店铺不再以面积的大小,尽量精简面积获得效益,但我还是得拿出面积来做不产生收益的品类,比如说我们做的马术俱乐部,在商场里面拿出一大片面积,还有跟教育相关的培训,与科技改善和技术相关的品类。

作为甲方或者运营方,以什么样更好的商业环境,商铺组合,让更多的消费者来到这个地方,并且能够停留更长的时间,这是我们该做的。

所以,作为购物中心运营方甲方也好,第三方也好,是努力做好商业经营环境,商业经营模式,并且努力让我们的运营模式领跑,或者是跟得上科技变化和消费者的需求和变化,我们也在思考现在90后用什么方式,95后用什么方式来消费,我们现在也在思考00后用什么样的方式来消费,我们怎么样满足他们的消费需求。

甲方、第三方跟品牌方更好互动合作,就会把业务推动的越来越好。

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